揪读作：jiū。

“揪”是一个汉字，其读音是“jiū”。这个字在汉语中有多重含义，但最常见的是与“抓”、“扯”等动作相关。比如，当我们说“揪住某人的耳朵”或者“揪出一件事情的真相”时，都是在用“揪”这个字来表示一种用力抓取或揭露的动作。

从字形上来看，“揪”字由“手”和“秋”两部分组成，暗示了这是一个与手部动作有关的字。手部的动作往往与我们的日常生活和劳作密切相关，比如抓取、搬运、操作等。而“揪”作为一种特殊的手部动作，通常伴随着一定的力度和目的性。

在日常生活中，“揪”这个词经常用于描述一些具体的场景。比如，在家庭中，父母可能会“揪”孩子的耳朵来提醒他们注意行为；在工作中，员工可能会“揪”出工作中的问题并寻求解决方案。这些例子都展示了“揪”这个字在实际应用中的多样性和灵活性。

此外，“揪”这个字还可以引申为“揪心”、“揪紧”等意思，用来形容一种紧张、担忧的情绪状态。比如，当我们说“揪心的疼痛”时，就是在用“揪”这个字来形容一种强烈的、难以忍受的疼痛感觉。

总之，“揪”是一个多义词，它的读音是“jiū”，通常与手部动作和紧张情绪相关。在不同的语境中，“揪”可以有不同的含义和用法，但都与“抓”、“扯”等动作有着紧密的联系。