外地人想要上安徽合肥的车牌需要准备以下材料：

1. 车主本人的身份证

2. 一寸相片两张

3. 发票三联（发票第一联报税联注册挂号联）

4. 购置税申报表

5. 车架号拓印条两个

6. 车辆出厂合格证

7. 交强险副本

8. 车辆右前方45度角原厂照片两张

另外，对于合肥地区的车主，还需要提供以下材料：

1. 机动车所有人身份证明及复印件（外地户口需要居住证）

2. 机动车来历凭证（全国统一的机动车销售发票第四联注册登记联）

3. 国产机动车整车出厂合格证或进口机动车的进口凭证

4. 机动车购置税的完税证明或免税凭证

5. 机动车交通事故责任强制保险第三联原件

6. 检验合格有效的机动车辆检测单（免检车型除外）

7. 发动机车架号的拓印膜

在办理新车登记注册时，首先需要在查验区域完成车辆外检，之后带上相关材料前往业务大厅取号，并将车辆上牌所需要的材料交给工作人员进行审核。

需要注意的是，以上材料是办理安徽合肥车牌所需的基本材料，如果需要办理其他地区车牌，材料可能会有所不同。