保洁费用一般计入管理费用-卫生费科目。

详细解释如下：

一、保洁费用的性质

保洁费用通常被视为企业在运营过程中发生的日常开销，旨在保持工作环境或公共场所的清洁和卫生。这些费用是企业为了维护日常运营所必需的，因此应被视为运营成本的一部分。

二、会计科目的选择

在会计记账中，对于这类费用，一般会选择“管理费用”这一科目进行记录。而针对保洁服务的具体性质，可以进一步细化，将其归入“卫生费”这一子科目。这样做可以清晰地反映企业在卫生保洁方面的投入和开销。

三、记录的必要性

明确记录保洁费用对于企业的财务管理至关重要。这不仅有助于企业了解运营成本的结构，还能为决策者提供有关运营效率和经济效益的重要信息。通过对这些费用的分析，企业可以更好地优化资源配置，提高运营效率。

总之，保洁费用一般计入管理费用中的卫生费科目。企业应当明确记录这些费用，以便更好地了解其运营成本结构，并为未来的决策提供参考依据。