洛阳师范学院录取后欲知专业，可参照下述步骤：

首先，访问学校官网的招生页面，输入个人信息，可查询录取详情与专业设置。

其次，拨打招生办公室电话，询问录取信息及专业查询服务。学校官网或招生手册中可找到联系方式。

留意录取通知书，若已寄出，通过快递追踪号码查询进度，尽快收到通知书，其中会包含专业信息。

报到后，直接咨询辅导员或教师获取专业信息。

未录取前，查阅学校招生政策、计划与历年录取数据，以评估专业录取可能性。关注学校官网及招生微信公众号，获取最新录取信息与专业变动情况。