执业助理医师的就业者是否可以辞职，这个问题的答案是肯定的。你可以选择先辞职，也可以在考完试后离职，两者没有本质区别。

执业医师资格证，是由国家卫生健康委员会统一发放的全国统一执业资格证书。它是医疗行业从业者必须持有的证书，代表着从业者的医疗技术认可，证明持有者具备独立进行医疗活动的能力。这个证书是红色封面，终身有效。

在进行执业助理医师资格考试前，从业者可以根据个人职业规划和实际情况选择是否离职。如果决定离职，需要提前准备，确保考试不会受到影响。在完成考试并通过后，再进行离职申请，这样可以确保职业的连续性，同时也避免了在考试期间的不确定性。

执业助理医师资格考试是医疗行业从业者职业发展的重要环节，通过考试取得资格证书是职业晋升的必要条件。因此，对于想要离职的执业助理医师而言，需要充分考虑考试的时间安排、自己的职业规划，以及离职后的就业前景，做出合理决策。

执业助理医师在取得资格证书后，可以在医疗领域内从事相应的医疗工作，为患者提供专业服务。同时，执业助理医师资格证书也是从业者职业发展和晋升的重要凭证，有助于提升职业竞争力。

总之，执业助理医师是否可以离职取决于个人职业规划、时间安排以及对考试的准备程度。在做出决定前，应全面考虑各种因素，确保职业的连续性和个人利益的最大化。