牧字的笔顺是：横、撇、竖、横折、横、横撇、横折钩、横撇弯钩。以下是

首先，牧字的第一笔是横。这个横从左上到右下，书写时需注意长短适中，不宜过长或过短。接着是撇，撇的方向是左下，角度适中，不要太倾斜。紧接着是竖画，位于整个字的中心线位置，竖直向下书写。然后是横折，连接上一笔竖画，横折的位置在竖画的中段稍微偏下的位置。继续书写两个横画，这两笔都是短横，书写的位置略有不同，可以根据具体情况进行调整。接下来是一系列的横撇和横折钩的组合，这是牧字下半部分的构造。最后一笔是横撇弯钩，这一笔是整个字的收笔部分，书写时要注意弯钩的弧度以及整体的美感。

在书写牧字时，除了注意每一笔的笔顺外，还需要注意整个字的结构和布局。牧字整体呈长方形，上下两部分要协调平衡。另外，每个笔画之间的连接要流畅自然，不要出现生硬的情况。

总体来说，掌握牧字的笔顺对于正确书写这个汉字非常重要。正确的笔顺不仅能让字体美观，还能提高书写效率。因此，在书写时应该特别注意每一笔的书写顺序和细节，不断练习以掌握正确的书写方法。通过反复练习和注意细节，可以逐渐熟练掌握牧字的书写技巧，写出美观大方的字体。