到益阳的劳动保障部门或者职业培训机构进行申请和考试。具体步骤如下：

1、前往当地的劳动保障部门或者职业培训机构了解相关申请材料和费用。

2、准备好申请材料，一般包括身份证、毕业证书、驾驶证等证明个人身份和资格的证件。

3、报名参加叉车证考试，根据培训机构或者劳动保障部门的安排参加考试。

4、

参加考试，根据考试内容进行答题，考试合格后领取叉车证书。