设立账外账是企业偷税的常见手段。

在企业运营中，当购进物资却无法获取合法凭证，或销售产品时无法提供发票时，会在常规会计账簿之外设立账外账。这种账目具有极高的隐蔽性，因此在中小型公司中颇为普遍。

账外账的主要特征是其非正规性与隐蔽性。企业在购入商品时并未获得必要的合法单据，销售商品时也不开具正规发票。因此，这部分交易并未在企业正规的财务记录中得到反映，从而达到偷税漏税的目的。

账外账的设立，使企业得以逃避税收监管，降低纳税额度，从而获取非法的经济利益。但这种行为违反了税法和会计准则，一旦被税务机关发现，企业将会面临严厉的法律制裁和经济处罚。

为了规范企业财务行为，维护税法的严肃性，政府不断加强税收监管力度，加大打击账外账等偷税行为的力度。企业应当建立健全财务制度，确保所有经济活动都在合法的财务记录中得到体现，从而避免法律风险和经济损失。

同时，企业应树立正确的税收观念，认识到依法纳税是企业应尽的社会责任。通过合法途径获取利润，避免账外账等违规行为，有助于企业树立良好形象，促进持续健康发展。