大专课程中，选修课的选择非常多样化，涵盖了经济、管理、艺术、工程技术等多个领域。比如，经济信息管理课程帮助学生掌握经济数据处理和分析技术；旅游管理课程则教授旅游行业的服务和管理知识。
会计（电算化方向）课程让学生了解会计的基本原理，同时掌握计算机在会计工作中的应用。房地产经营管理课程则针对房地产行业的市场分析和经营管理知识进行讲解。企业财务管理课程帮助学生了解企业财务管理的基本理论和实践方法。
人力资源管理课程让学生掌握人力资源管理的基本理论和技能，了解招聘、培训、绩效考核等环节。模具设计与制造课程让学生学习模具设计的基本知识和制造工艺。英语（外贸方向）课程则侧重于外贸领域的英语应用。
日语课程让学生掌握日语的基本知识和技能，交通土建工程课程则教授土木工程和交通工程的基本知识和技能。动画设计课程让学生学习动画设计的基本原理和技术。室内装潢设计课程让学生掌握室内装潢设计的基本理论和技能。
网络工程课程让学生了解计算机网络的基本原理和应用，软件工程课程则教授软件开发的基本理论和实践方法。药学课程让学生掌握药物学的基本知识和技能，护理课程则侧重于护理工作的基本理论和实践技能。
食品工程课程让学生了解食品加工和质量控制的基本知识，生物工程课程则教授生物技术在工程领域的应用。生物技术课程让学生掌握生物技术的基本理论和技能。数控技术课程让学生学习数控技术的基本知识和应用。
服装设计课程让学生了解服装设计的基本理论和技能，视觉传达设计课程则侧重于视觉传达设计的基本原理和技术。金融管理课程让学生掌握金融管理的基本理论和实践方法。国际贸易课程则教授国际贸易的基本知识和技能。
工商企业管理课程让学生了解企业管理的基本理论和实践方法。新闻学课程让学生掌握新闻学的基本理论和技能。经济法课程则教授经济法的基本知识和应用。涉外秘书课程让学生掌握涉外秘书工作的基本理论和技能。
对外汉语课程让学生掌握汉语的基本知识和技能。物流管理课程则教授物流管理的基本理论和实践方法。
