正规报名途径之一是广东省教育考试院。作为全省教育考试工作的组织与管理者，它颁发学历证书，报名于此能确保获得认可度高、对就业有良好影响的学历。

另一个选择是函授站。这类机构包括培训机构或高校，与教育局、高校等有紧密合作，严格遵循政策法规办理报名手续，确保过程正规且可靠。

选择广东省教育考试院或函授站进行报名，能够确保成人大专学历的正规性与可靠性，对求职、提升自我等具有积极意义。

为了确保学历的认可度，建议优先考虑广东省教育考试院。而选择函授站时，应关注其与教育局、高校的联系以及遵循的政策法规，以确保报名过程的正规性和可靠性。

综上所述，广东省教育考试院和函授站是报名广州成人大专比较可靠的选择。两者均具有正规性，能够确保学历的高认可度与对就业的积极影响。