在建阳地区，不同的中专学校各有其独特的优势，因此很难一概而论哪一所最好。对于希望学习商贸旅游类专业的学生来说，商校无疑是最佳选择。

商校与农校均为国家级重点中专校，这意味着它们在教育质量和师资力量方面具备较高的水平。而卫校则属于省级重点中专校，同样拥有较强的教育背景和教学质量。

商校在商贸旅游类专业的教学上积累了丰富的经验，能够为学生提供全面的知识体系和实践机会。农校则侧重于农业技术的专业教育，培养具备现代农业知识和技能的人才。卫校则专注于医疗护理领域的教育，致力于培养专业的护理人员。

总的来说，学生在选择中专学校时应根据自己的兴趣和职业规划来决定。商校、农校和卫校分别在商贸旅游、农业技术和医疗护理等领域具有显著优势，学生可以根据个人兴趣和未来职业发展方向来做出选择。

每个学校都有其独特的特色和优势，学生可以根据自身的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行综合考虑。无论选择哪所学校，重要的是找到适合自己的学习环境和发展方向。

此外，学生在选择中专学校时还应关注学校的教学设施、师资力量、就业指导服务以及校园文化等方面，这些因素都会对学生的学业和未来发展产生重要影响。

最后，建议学生在做出决定前，可以亲自到访学校，与在校学生和老师交流，了解更多真实的信息，以便做出更为明智的选择。