在填写开票类别时，必须依据实际情况进行选择。通常，发票可以分为增值税专用发票、增值税普通发票以及其他类型的发票，比如机打发票和收据等。对于纳税人而言，开具发票的目的往往是用于抵扣税款，因此应当选择增值税专用发票或增值税普通发票。而对于普通消费者来说，一般无需开具增值税发票，可以选择其他类型的发票。例如，对于一些小型的零售商品交易，可以选择机打发票或收据。

在选择开票类别时，一定要根据实际交易情况来填写，不可随意选择。这样做不仅能够确保发票的合法性和有效性，还能避免因发票开具不符合规定而被税务机关追究责任。增值税专用发票和增值税普通发票的主要区别在于前者可以用于增值税抵扣，而后者则不能。因此，纳税人应该根据自身需求和税务规定来选择合适的发票类型。

值得注意的是，增值税专用发票和增值税普通发票的开具条件也有所不同。增值税专用发票通常适用于企业之间的交易，而增值税普通发票则适用于个人消费者。同时，开具增值税专用发票时，需要提供购买方的纳税人识别号，而开具增值税普通发票时，则无需提供相关信息。因此，在开具发票时，务必仔细核对相关信息，确保发票的准确性和合法性。

在实际操作过程中，纳税人还应关注发票的开具时间、金额等信息，确保这些信息与实际交易相符。同时，还应妥善保管好发票原件，以备日后核查。此外，对于一些特殊情况，如赠送礼品等，可能需要开具发票，此时应选择合适的发票类型，并确保发票内容的真实性和准确性。

总之，在填写开票类别时，纳税人应根据实际情况进行选择，并严格遵守相关法律法规。这样不仅可以确保发票的合法性和有效性，还能避免因发票开具不符合规定而带来的法律风险。