化工工艺专业的学习内容涵盖了多个方面，包括化工生产基础、有机化学、无机化学、化学工艺学、化工制图、化工设备基础、化工原理以及安全生产技术等基础课程，同时也包含有专业课程，如化工仪表及自动化等。通过系统的学习，学生能够全面掌握化工生产过程的基本原理和操作方法，从而能够适应无机和有机化工生产的岗位需求。

在培养要求方面，学生需要深入学习化学工程学与化学工艺学的基本理论和基本知识，接受化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练。通过这些训练，学生将具备对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的能力。

化学工程与工艺专业的毕业生应具备以下几方面的知识和能力：首先，他们需要掌握化学工程、化学工艺、应用化学等学科的基本理论和基本知识；其次，需要掌握化工装置工艺与设备设计方法，以及化工过程模拟优化方法；此外，还应具备对新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计的初步能力。

对于国家的方针、政策和法规，毕业生也需要熟悉，包括化工生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的内容。同时，还需了解化学工程学的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态。

在实际工作中，毕业生应具备一定的科学研究和实际工作能力。为此，他们需要掌握文献检索、资料查询的基本方法。通过这些训练，学生将具备解决实际问题的能力，能够在化工领域中发挥重要作用。