海外EPC指的是海外工程总承包模式。

海外EPC是一种工程总承包模式，主要指的是在一个特定海外项目中，一家公司或团队被委托承担整个项目的工程总承包任务。这种模式涵盖了项目的整个生命周期，包括项目的设计、采购、施工以及最后的试运行等环节。这种总承包模式在工程项目管理中非常常见，尤其在海外市场更为普及。它有利于简化项目管理流程，提高项目执行效率，降低项目风险。通过EPC模式，业主或投资方可以更有效地对整个项目进行整体把控，确保项目的顺利进行。

详细解释如下：

1. EPC模式的含义：EPC包括了工程设计、设备采购以及施工安装等环节。当这一模式被应用到海外市场时，主要涉及的是海外工程项目的总承包。这意味着一家公司或团队需要承担整个项目的责任，从设计到建设完成，都需要全面负责。

2. 海外EPC的特点：海外EPC项目具有涉及面广、风险高、管理复杂等特点。由于涉及到不同国家和地区的文化、法律、政策等因素，因此在进行海外EPC项目时，需要特别注意项目的合规性和风险管理。同时，海外EPC项目往往需要与当地的合作伙伴或供应商进行合作，以确保项目的顺利进行。

3. 海外EPC的作用与意义：海外EPC模式的应用有助于提升中国企业在国际工程领域的竞争力。通过这种模式，企业可以更加高效地进行项目管理，提高项目执行效率，从而在国际市场上赢得更多的项目合同。同时，这也要求企业在人才、技术和管理等方面不断提升自己，以适应海外市场的要求。通过海外EPC项目，企业还可以积累更多的国际工程经验，为其在国际市场上的长期发展奠定基础。

总的来说，海外EPC是一种在海外工程项目中常见的总承包模式，有利于简化项目管理流程、提高效率和降低风险。但同时也要面对涉及面广、风险高等挑战，因此企业在进行海外EPC项目时需要特别谨慎和细致的管理与规划。