1. 奶油蛋糕上使用的彩色奶油通常加入了食用色素。

2. 在调色时，液态食用色素比膏体色素更容易与奶油均匀混合，但需注意不要搅拌过久，以免导致奶油变质。

3. 将蓝色和红色食用色素分别加入到已经打发好的奶油中。

4. 小心地将色素与奶油混合，直到达到满意的颜色。

5. 如果颜色仍不够深，可以加入少量黑色食用色素，以获得更深的蓝色。

6. 最后，将调色后的奶油均匀涂抹在蛋糕表面，这样就完成了奶油蛋糕的胚子。