企业定扩是指企业定向扩大规模或产能。

详细解释如下：

一、企业定扩的概念

企业定扩是企业发展过程中的一种策略，指的是企业根据市场需求、技术进步和自身发展能力，进行有针对性的规模扩大或产能提升。这种扩大可以是生产线的增加、研发能力的提升、销售渠道的拓展等。企业定扩旨在提升企业的市场竞争力，以满足日益增长的市场需求，进一步实现可持续发展。

二、企业定扩的原因

1. 市场需求增长：随着经济的发展和消费者需求的不断变化，企业面临的市场竞争日益激烈。为了抓住更多的市场份额，企业需要不断扩大规模，提高产能，以满足市场的需求。

2. 技术进步：随着科技的发展，新的生产工艺、技术和设备不断涌现，为企业扩大规模提供了有力的技术支持。企业可以通过引入先进技术，提高生产效率，降低成本，从而实现规模扩大。

3. 拓展销售渠道：企业定扩还包括销售渠道的拓展。通过增设销售网点、开展线上销售等方式，企业可以拓展其市场覆盖范围，提高市场占有率。

三、企业定扩的影响

企业定扩对于企业的发展具有重要影响。一方面，定扩可以提升企业竞争力，使企业更好地应对市场竞争；另一方面，定扩也有助于提高企业的经济效益，为企业创造更多的价值。然而，企业定扩也带来一定的风险和挑战，如资金压力、管理难度增加等，因此企业需要谨慎决策，合理规划定扩战略。

总之，企业定扩是企业根据市场需求和技术进步等因素进行的有针对性的规模扩大或产能提升。这既是企业应对市场竞争的一种策略，也是实现可持续发展的重要途径。