利税，简单来说，就是企业或个人在经营活动中获得的利润和应缴纳的各种税款的总和。"利"即指收益或盈利，而"税"则是根据法律规定，对这些收益所征收的一部分。通常情况下，我们所说的利润是在交纳了税金之后的净收益。在财务报表中，为了清晰地反映企业的经营成果，会将利润和税金分开列出，这样利税总额就等于净利润加上所缴纳的税金。这是经济活动中一个基本的概念，对于理解企业的经济效益和税务责任至关重要。

在商业运营中，计算利税总额对于投资者、管理者和税务部门都具有重要意义。投资者通过利税总额来评估企业的盈利能力，管理者则需合理规划以提高利润并合法纳税。同时，税务部门依据这个数据来制定税收政策和监控经济活动的合规性。因此，理解利税不仅有助于我们认识经济活动的基本运作，也是进行财务分析和决策的基础。