为了成为西式面点师，你需要满足一定的年龄要求。初级工的报考条件之一是年满18周岁以上，经过正规的初级工培训并结业。对于想要提高技能水平的面点师来说，考取中级证书是一个不错的选择。要考取中级证书，你可以选择以下几种途径：

首先，如果你已经在本职业连续工作了4年以上，那么你有资格申请中级证书。其次，如果你已经获得了初级证书，并且经过了正规的中级工培训且年龄达到18岁及以上，你也可以申请。此外，如果你是中等职业学校对口专业的三年级学生或已毕业，或者高等院校二年级或技校5年制高职班三年级的对口专业学生，你也符合中级证书的申请条件。

总的来说，无论是初级还是中级证书，对于从事西式面点行业的从业者来说都具有重要意义，它们不仅能提升个人的专业技能，还能增强就业竞争力。因此，如果你对西式面点有着浓厚的兴趣并且愿意为此付出努力，不妨从年龄满足要求开始，逐步向更高的职业目标迈进。