在熟悉日语的过程中，了解日常生活中常用的关于肉类的词汇至关重要。以下是一些常见肉类的日语表达，帮助你更自如地表达和理解。

对于猪肉，我们有豚肉（ぶたにく），培根则写作贝ーコン。猪颈肉在日本被称为豚トロ，而炸猪排则表示为ポークカツ。鸡肉的词汇是鶏肉（とりにく），鸡翅膀是手羽（てば），炸鸡排则是チキンカツレツ，烤鸡肉串则叫焼き鸟（やきとり）。火鸡在日语里有ターキー和七面鸟（しちめんちょう）两种说法。

牛肉的种类繁多，如牛肉（ぎゅうにく），牛排可以是テーキ，牛舌则指牛タン或ぎゅうタン，外脊肉则是サーロイン。烤肉或烧肉用日语表示为やきにく，里脊肉有ヒレ，硬五花肉是カルビ，而ロース则指腿肉。

羊肉用マトン表示，羊羔肉是ラム，鱼肉的总称是鱼さかな，生鱼片则说成刺身さしみ，烤鱼为焼き鱼やきざかな。三文鱼和青花鱼分别用サーモン和鲭さば来表达，秋刀鱼是秋刀鱼さんま，银鳕鱼是银鱈ぎんだら，金枪鱼则为マグロ。