合聚咖

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做了这么多年烤鸭,终于知道烧鸭火候如何控制干

admin

烤鸭想要掌握好火候有一个要点要牢记。那就是在烤室内把鸭子考到六分熟就要挺火,然后用余温在烤二十分钟就可以了。烤鸭对火候的要求是很高的稍差一点就是天地之差。