中午好,可以按照你现有的高浓度果葡糖浆兑入纯水稀释后计算得到。比如90%含量的果葡糖浆固含量是1000g = 900g无水葡萄糖 + 100g水。将它稀释成50%的溶液只要补充800g水即可。一般市售糖浆都是60%-90%不等固含量你进行简单运算就可以了,请酌情参考。干物质就是果葡糖浆完全烘干后剩余的无水葡萄糖结晶(我们叫做固含量)。
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
中午好,可以按照你现有的高浓度果葡糖浆兑入纯水稀释后计算得到。比如90%含量的果葡糖浆固含量是1000g = 900g无水葡萄糖 + 100g水。将它稀释成50%的溶液只要补充800g水即可。一般市售糖浆都是60%-90%不等固含量你进行简单运算就可以了,请酌情参考。干物质就是果葡糖浆完全烘干后剩余的无水葡萄糖结晶(我们叫做固含量)。