白吉馍，又称白切馍、白蒸馍，是一种源自中国西北地区的传统面食，尤其在陕西地区非常流行。它是由发酵面团制成的，外形似馒头，但质地更为紧实，口感筋道。传统的吃法通常是搭配羊肉泡馍、凉皮等地方小吃，但随着美食文化的交流与发展，人们开始尝试各种创意新吃法，使得白吉馍的食用方式更加多样化。以下是一些创意新吃法：

白吉馍夹肉：将白吉馍切开，夹入红烧肉、烤肉或者烧烤串等肉类，再加入蔬菜、酱料，制作成中式汉堡。这种吃法既能保留白吉馍的传统风味，又能结合现代人喜欢的快餐形式。

白吉馍披萨：将白吉馍切成薄片，铺上披萨酱、奶酪和各种披萨配料，放入烤箱烤制成披萨饼底，创造出中西合璧的新口味。

白吉馍三明治：将白吉馍切片，用作三明治的面包，夹入生菜、番茄、煎蛋、火腿等三明治常见材料，制作成营养丰富的早餐或午餐。

白吉馍沙拉：将白吉馍切成小块，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，加入橄榄油、醋等调味料，制作成健康的沙拉。

白吉馍汤品：将白吉馍切成小丁或条状，加入到各种汤品中，如番茄蛋汤、酸辣汤、牛肉汤等，增加汤品的口感和营养。

白吉馍甜品：将白吉馍切片或切块，用来制作布丁、蛋糕等甜品的底层或者添加物，带来新颖的甜点体验。

白吉馍卷饼：将白吉馍擀薄，用作卷饼的外皮，包裹炒制的蔬菜、肉类等馅料，制作成美味的卷饼。

白吉馍串串：将白吉馍切成块状，串在竹签上，与肉类、蔬菜一起进行烧烤，作为烧烤的配菜。

白吉馍锅贴：将白吉馍擀成薄片，包入饺子馅料，制作成锅贴形状，煎至两面金黄，享用美味的锅贴。

白吉馍寿司：将白吉馍压扁，代替寿司饭，搭配海鲜、蔬菜等寿司常用配料，卷制成寿司形状，创造出新颖的寿司风味。

这些创意吃法不仅丰富了白吉馍的食用方式，也让人们能够根据自己的口味和喜好进行创新和尝试，享受不同的食物组合带来的新鲜体验。这些吃法可以根据个人喜好进行调整和改良，创造出属于自己的特色美食。