第一段：

凉米线卤汤是一道非常受欢迎的美食，制作过程十分简单，只需要几种食材和一些基本的厨艺技巧。首先，我们需要准备一些凉米线、熟鸡蛋和一些蔬菜，例如黄瓜和豆芽。此外，我们需要为汤底准备一些调料，例如酱油、醋、姜和葱，可以按照自己的口味进行调整。

第二段：

准备好材料之后，我们需要将凉米线煮熟备用。然后，将熟鸡蛋切成块状，并将黄瓜和豆芽洗净、切成小块。接着，我们需要将酱油、醋、姜和葱放入锅中加热，煮沸后转小火焖煮5分钟左右，取出姜和葱不要。这时，我们可以根据自己的口味适量加入鸡汤或清水，再煮沸后加入凉米线和蔬菜，用大火煮5分钟左右。

第三段：

最后，我们可以将准备好的熟鸡蛋块放入锅中，并根据自己喜好适当加入盐和胡椒粉即可。凉米线卤汤其实是一道非常简单却美味的家常菜，适合各个年龄段的食客食用。如果你想尝试新口味，不妨加入一些其他调料，例如辣椒油或蒜泥，为凉米线卤汤增添不同的味道。