利润的计算方式如下：

1. 利润 = 收入 - 费用

2. 营业利润 = 毛利 - 主营业务税金及附加 - 流通费用

3. 营业利润率 = 营业利润 / 主营业务收入 * 100%

利润的本质是企业盈利的表现形式。在资本主义社会，利润的本质是资本的产物，与劳动无关。利润的质量特征包括一定的赢利能力、利润结构基本合理、较强的获取现金能力，以及受多种因素影响，计算结果可能因人而异，具有一定的可操纵性。