广东专科院校对江西招生的有：湛江幼儿师范专科学校、广东农工商职业技术学院、广东轻工职业技术学院、广东水利电力职业技术学院这些学校都对江西招生。

湛江幼儿师范专科学校是一所位于广东省湛江市的幼儿师范专科学校，是湛江市“南粤家政”培训示范基地、广东省中小学劳动教育示范基地。学校有湖光校区、赤坎校区、遂溪校区及廉江校区四个校区，建成区占地面积835.34亩，开设现代文秘、社会体育、社会工作等36个大专层次专业，拥有4个成人函授大专专业、3个省级高水平专业群。校前身是始建于1925年的廉江县立师范学校；1992年更名为湛江市幼儿师范学校；2016年，与具有30多年大专办学历史的广东省湛江教育学院整合，正式设立湛江幼儿师范专科学校。

广东农工商职业技术学院是一所位于广东省广州市的普通高等公办全日制专科院校，入选“广东省一流高职院校建设计划”的立项建设单位。截至2022年5月，学校有广州天河和增城两个校区，有高级职称教师450人，下设商学院、管理学院、财经学院等9个二级学院，开设49个招生专业，其中国家级骨干专业8个、省高水平专业群7个、省级品牌专业16个、省高职教育重点专业4个、省高职现代学徒制试点专业33个、1+X证书试点43个。

广东省轻工（高级）职业技术学校（原广东省轻工业学校）现已被大专院校“广东轻工职业技术学院”合并。 创办于1983 年，是一所国家级重点公办全日制中等职业技术学校。隶属于广东省教育厅。原全国政协副主席、广东省省长叶选平为本校题写校名。现有在校生 11000 多人，是广东省属最大的中职学校， 2009年被评为广东省安全文明校园，2005-2009年连续五年广东省中职招生第一，2008、2009年度连续二年获广东省中等职业学校教育竞争力评估第一名，成为广东省中等职业教育的领头羊。

广东水利电力职业技术学院是隶属于广东省教育厅的一所公办全日制高等职业院校，是国家骨干高职院校、全国优质水利高职院校、全国水利职业教育示范院校、广东省一流高职院校、广东省示范性高等职业院校，位于广东省广州市。学院有广州天河、从化两个校区，占地面积约1500亩；有15个教学单位，10个专业群，招生专业47个，建设国家级高水平专业群1个，主持国家职业教育专业教学资源库1项，国家骨干高职院校重点建设专业4个、国家创新发展行动计划骨干专业4个；有教职工900余人。