煎包与煎饺，两者都是中国传统小吃，深受喜爱。在利润比较上，煎包往往略胜一筹。

煎包成本较为经济。主要由面粉、肉馅与蔬菜构成，价格相对较低。而煎饺除了基本的面粉和肉馅外，还需添加虾仁、香菇等馅料，成本相应提升。

煎包售价通常高于煎饺。由于煎包口感更加鲜美，广受消费者欢迎，因此售价相对较高，带动了销售量的增加，利润也更为丰厚。

煎包制作相对简便。只需将包好的馅料放入锅中煎熟即可，操作简易，生产效率较高。相反，煎饺需将馅料包裹进饺子皮，操作较为复杂，生产效率相对较慢。

综上所述，煎包因其成本低、售价高、制作简便，成为更具盈利优势的小吃选择。