选择去蛋糕店当学徒是否合适，这取决于个人的具体情况。如果你对蛋糕制作工艺充满热情，并且愿意在这方面深造和发展，那么去蛋糕店当学徒无疑是一个不错的选择。这里不仅能学到专业的烘焙技术，还能了解行业内的最新趋势和技巧。但如果你对蛋糕制作并不感兴趣，那么投身其中可能会感到枯燥无味，甚至难以坚持下去。因此，在决定之前，最好先了解自己是否真正热爱这项工作。

去蛋糕店当学徒可以让你接触到各种各样的蛋糕制作过程，从原料的选择到成品的装饰，每个环节都能学到不少知识。同时，店里的师傅们通常会手把手教你，耐心指导你如何操作，让你在实践中快速成长。而且，通过实践，你不仅能提高自己的技术，还能培养耐心和细致的工作态度，这对未来的职业发展非常有益。

当然，去蛋糕店当学徒也意味着你需要投入大量的时间和精力。刚开始时，你可能需要从一些基础的工作做起，比如清洗器具、整理工作台等，这些都是为了让你更好地融入工作环境。在这个过程中，你可能会遇到各种挑战，比如时间紧张时如何高效地完成任务，如何在保证质量的同时提高生产效率等。但这些都是宝贵的经验，能帮助你更好地成长。

总而言之，如果你对蛋糕制作充满热情，愿意为之付出努力，那么去蛋糕店当学徒绝对是个好选择。但如果你对这项工作没有兴趣，那么建议你寻找其他更适合自己的职业道路。无论选择哪条路，最重要的是找到真正让自己热爱并愿意为之付出的事业。