建议你根据自己家里的情况，家在山东的话，可以考虑山师，毕竟山师从师范院校教师的就业角度要靠谱些，要从小学起最好还要有多个国内外重要赛事的奖项会比较有。目前教育统招，师范类院校就业岗位也都不容易，高一的话，有可能还是继续学文化课吧。

如果你真的想当音乐类的大学老师，那么建议你先注意能够去的对口的大学院校，据我所知目前古筝类的考中国音乐学院好些。师范类不太能有这个专业。如果家庭条件好，并且有有门路的大学音乐老师给你指点，或许能开辟条道路，否则以目前国家的就业形势和避免近亲繁殖的情况来看，不容乐观，而且即便是出国留学，也要能考上国外名牌音乐学院等的，否则回国以后当老师还是不具备很好的专业水准，也是不被认可的。学音乐很苦的，如果家里有钱，有背景，还有希望，最好还是得慎重一些。

最后，推荐院校当然是师范类的或者中央、上音、武音等，但老师与老师还是有区别的，好的大学老师也有好多种，比如理论类的、专业类的、教育类的，具体还看你自己的发展方向了，关键是背景。