厦门市红十字会是一个致力于人道主义援助的社会救助组织，拥有独立的法人资格，依据《红十字会法》和章程运营。其主要职能包括：

指导全市红十字会的建设，组织并推进各项红十字相关工作，遵循红十字会的宗旨和任务。

在自然灾害中，开展备灾救灾工作，对受害者进行救援和救助。

开展社会服务和公益事业，如初级卫生救护培训、无偿献血推广以及符合红十字会宗旨的卫生福利活动。

组织青少年开展红十字会的社会主义精神文明建设和人道主义教育活动。

宣传相关法律和国际红十字运动原则，以及日内瓦公约，普及红十字会知识。

协助政府开展对台工作，促进两岸红十字会的交流与合作，并开展与港澳和东南亚地区的民间交往。

完成市政府交付的其他相关工作。

在机关内部，办公室负责行政管理和后勤支持，包括文件起草、会议筹备、人事管理、财务管理等事务。而赈济部则专注于备灾救灾，实施救援项目，组织募捐活动，并管理急救培训和红十字基金会。事业发展部负责组织发展、学校红十字工作、爱心资助、无偿献血、器官捐献事务等，并进行政策研究和执法监督。