合聚咖

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什么是香辣跳跳蛙

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香辣跳跳蛙的吃法常见于南方,主要是四川,重庆,广州一带。

跳跳蛙主料是牛蛙。吃法同“香辣蟹”吃法相同,所以也叫“香辣跳跳蛙”,主料为蛙,首先在一个大脸盆里吃完几斤蛙后,再加汤,再放其它火锅配菜,又是火锅的一种吃法了。当然也可以再吃其它炒菜之类的!