安徽工程大学外国语学院成立于2001年元月，其历史可追溯至安徽机电学院基础部外语教研室。该学院承担着英语、日语专业以及全校本科生公共英语和研究生英语的教学任务。学院现有教职工共计86人，其中包括10名行政和教辅人员，其中80%以上的教师拥有研究生学历，10名教师拥有高级职称，同时聘请了4名外籍教师，形成了强大的教学团队。

学院下设英语系、日语系以及两个大学英语教学部门（1部和2部），分别负责公共英语和专业英语的教学。此外，还有一个语言学习中心，致力于语言教学的全面发展。学院拥有丰富的教学资源，包括11个英语语音实验室（800个座位）、1个多媒体教室（130座）、1个高级口译实验室（47座），以及1个微机房和1个音频非线性编辑室。此外，学院还设有1个配备有400余件音像资料的资料室，藏书量近4000册，涵盖期刊15余种，满足了全面的外语教学需求。

生源方面，外国语学院的主要生源来自安徽省，约占80%，外省生源约占20%，主要包括浙江、湖南等地，生源质量优良，均为第一志愿录取。毕业生就业情况喜人，达到了100%的就业率，就业地域主要集中在省会合肥，以及苏南、上海、杭州、宁波等地区。