上善佳这三个字原本是一个成都烤兔的品牌 ，这个培训儿利用这三个字打起了他们的公司名称.OK也可以嘛 问题是一个小饭馆开不下起了 就整起这个培训班儿 要教么你tm好好教嘛 随便糊弄 没得厨房经验的 傻瓜学习 还是可以，但很多都是口头描述 不会让你实操 选材如何挑选都不会告诉你 如果完全不懂做菜的 慎重 .要是就厨师的话 他这个配方 好像你也用不着，说是时间不限 所以按照他配方做一遍以后（还不是按照配方比例来让你实际操作，tm比例减量到你在家里炒菜那点分了学，太tm省钱了.学个喘喘）.让你按比列炒一遍就算是差不多了 虽说不赶你 很多也不会告诉你 不信就试试 所谓培训班儿 呵呵 试试就知道 不想花冤枉钱么 就去找个正规点 最好是开着店的那种地方学