在湛江，存在两所高等职业教育机构，分别是广东文理职业学院和湛江幼儿师范专科学校。

广东文理职业学院位于广东省湛江市廉江市，是一所经过广东省人民政府批准并报国家教育部备案的民办全日制专科普通高等院校。该学院的前身是成立于2006年的湛江现代科技职业学院，并于2012年更名为广东文理职业学院。广东文理职业学院是全国文明单位、广东省文明单位、广东省军民共建先进单位，以及湛江市安全文明校园和园林式单位的荣誉获得单位。学院内设有多个研究中心，包括“粤西区域经济发展研究中心”、“岭南文化研究中心”等，以及“茗龙茶学研究所”和“岭南廉江红橙研究所”等。

湛江幼儿师范专科学校是教育部职业技能等级证书考前培训和考核试点院校，也是广东省博士工作站设站单位，粤港澳国家应用数学中心湛江分中心的筹建单位。此外，该学校还是广东省幼儿园园长、幼儿教师省级培训基地，广东省创建国家教师教育创新实验区共建单位，广东省语言文字规范化示范校，广东省学前教育职业教育集团副理事长单位，湛江市幼教协会的发起单位，以及湛江市“南粤家政”培训示范基地。