不要只会炒鸡蛋,快点学会这些做给男朋友。
1、洋葱蛋饼
青椒、洋葱、胡萝卜、苹果切碎,三个母鸡蛋,加一勺盐,加一勺生抽,加入搅拌均匀的鸡蛋液,加入适量胡椒粉,加适量面粉,加一勺淀粉,倒入搅拌均匀的鸡蛋液,洋葱切圈锅底刷油,放入洋葱圈。
2、薄蛋饼
150克面粉,加入三个鸡蛋,顺时针搅拌至上劲大约搅两分钟左右,放入葱花,倒入250克清水,搅至无颗粒,再放入少许盐搅匀。平底锅刷一层油,舀一勺面糊放入锅里晃匀,烙至变色表层,再刷一点点油,翻面再烙一下即可。
3、菠菜大力饼
菠菜焯水,打三个鸡蛋打散,加入菠菜和盐,油热下锅煎卷起来。
4、蔬菜蛋饼
包菜、胡萝卜切成丝,一勺面粉加一个鸡蛋,黑胡椒,少许盐搅拌均匀。小火先在锅中加入菜丝,中间预留一个圈打入鸡蛋,待鸡蛋底部定型后翻面,将另一面鸡蛋煎熟,即可。
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