我可以告诉你一些四川烧烤的特色。四川烧烤除了传统烤串、烤鱼、烤肉等，还有一些独具特色的烧烤小吃，比如：

1. 麻辣烫：这是一种独特的火锅小吃，使用沸腾的辣椒油煮熟各种蔬菜、肉类等配料，口感麻辣爽口。

2. 干锅配菜：类似于干锅鸡，但是用各种蔬菜、豆腐等素材煮熟，配合各种口味调料呈现出独特的四川风味。

3. 冰粉：四川的冰粉非常有名，使用绿豆粉制作，通常配以红糖水、花生或者其他口味，口感凉爽解渴，非常适合夏天食用。

4. 烤兔头：四川烤兔头是非常有特色的小吃，将兔头洗净和烤，搭配各种调味料和辣椒，味道鲜美。

以上只是四川烧烤的一部分特色，具体还有很多种类，需要您去四川品尝才能体验到味觉的满足。