在山东潍坊，一位女士毅然决然地辞去了工作，转而摆起了摊位，专售煎饼果子。她每天能够制作并售出约130个煎饼果子，这使得她的月收入稳定在两万元左右。尽管工作较为辛苦，但女士表示，这份工作能让她接触到更多的人，而且她对制作煎饼果子充满了热爱。

之前，这位女士在一家食品厂担任食品检测员，她形容那份工作单调乏味，每天只是与无言的视频为伴，几乎无法接触到外界的人。当她得知父亲身体欠佳，不想再继续摆摊时，她便下定决心接手这份工作，尽管父母有所顾虑，她还是坚定地开始了煎饼果子的制作与销售。如今，她的生意做得红红火火。

女士的煎饼果子价格因配料而异，比如加入香肠、鸡柳或脆皮鸡排等配料，价格会相应提高。虽然小编不清楚具体的售价，但可以肯定的是，她的利润颇为可观。制作煎饼果子成本低廉，只需面团和脆饼，就能做出美味的煎饼果子，吸引越来越多的顾客。

此外，女士继承了父亲的摊位，这意味着她拥有许多忠实的顾客。目前，她每月的收入大约两万元，这对于她来说是一份相当不错的工作。随着业务的扩展，她可以将小摊发展成店面，甚至逐步开设连锁店，从而转型为管理者。

由于女士之前的工作经历，她对食品质量的控制信心十足，能够确保煎饼果子的口感和卫生。对一个行业充满热情，就能够在这个行业中表现出色。职业无分贵贱，无论是办公室白领还是街头小贩，只要能够盈利，就是一种成功。白领的月收入可能只有几千元，而摆摊卖煎饼果子却能月入两万多元，二者的差距显而易见。