福建初中毕业公办五年制专科学校是福建省教育厅认证的，提供五年制专科教育的公立学校，面向初中毕业生，实施职业教育和技术培训，培养具备一定职业素养和技术能力的技能人才。目前，福建省内有数所这样的学校，包括但不限于：

1. 福建省漳州市职业中等专业学校

2. 福建省泉州市技术学校

3. 福建省莆田市职业中等专业学校

4. 福建省宁德市职业技术学校

5. 福建省三明市职业技术学校

6. 福建省南平市职业中等专业学校

7. 福建省龙岩市职业技术学校

这些学校提供了多种专业课程，包括但不限于机电技术、信息技术和建筑工程等，旨在满足不同学生的职业发展需求。毕业生可以凭借所学知识直接进入职场，或选择进一步深造。

福建省内这些职业学校不仅注重理论教学，更强调实践技能的培养，通过校企合作等多种形式，为学生提供了丰富的实践机会。毕业生在完成学业后，将具备较强的职业技能和就业竞争力。

此外，福建省教育厅会对这些学校的教育质量进行定期评估，确保学生能够获得高质量的职业教育。同时，学校也会定期更新课程内容，以适应社会和行业发展的需求。

对于初中毕业生而言，选择这类学校不仅能够接受系统的专业培训，还能获得良好的职业发展基础。随着职业教育的不断进步，这类学校在培养高素质技能人才方面发挥着越来越重要的作用。