首先，我们开启电饼铛，并加入适量的食用油。待油温上升后，将速冻饺子平铺在电饼铛上，煎约20秒。

准备一个小碗，加入30克左右的淀粉，然后倒入适量的温水，搅拌均匀，制成水淀粉。

观察煎好的速冻饺子底部，应呈现出淡黄色的焦边，这表示底部已经煎熟。

接着，将调好的水淀粉均匀地倒在饺子的侧面，水的高度大约达到饺子的三分之一处。

最后，盖上锅盖，将速冻饺子焖煮至水淀粉完全吸收，出现类似冰花的状态，这样锅贴就做好了。