常州人在冬至这个传统节日里，有着特定的饮食习惯。以下为该地区的冬至食物：

1. 胡葱笃豆腐：这是常州的一道传统菜肴，由胡葱和豆腐烹制而成。在冬至前夜食用，被认为能够带来温暖和美好的生活愿景。胡葱的香味与豆腐的细腻口感相结合，为寒冷的冬季带来一丝暖意。

2. 咸肉菜饭：由经过霜冻的矮脚青、肥瘦相间的咸肉丁和香糯的新米共同烹制而成。通过大火烧然后焖煮，再添加猪油增加风味，这道菜饭不仅味道鲜美，而且令人满意。

3. 长荡湖大闸蟹：立冬之后，大闸蟹开始减少，但这也是品尝大闸蟹的最佳时期。尤其是雄蟹，蟹膏细腻丰富，口感极佳。

4. 天目湖砂锅鱼头：选用天目湖中的大花鲢鱼头，经过煎煮、煨煮数小时，汤鲜肉嫩，是冬季的一道佳肴。

5. 羊肉：在常州，冬天羊肉非常受欢迎。从街角的羊汤到烤全羊，各种羊肉料理琳琅满目，深受食客喜爱。特别是西夏墅羊肉，因其独特的风味，每年吸引众多游客前来品尝。