在济南寻找一家值得信赖的中药店，建联中药店是个不错的选择。尽管连锁店数量不多，这家店作为老字号，依然有着不错的口碑。虽然在规模上无法与宏济堂相比，后者现在大部分已经转为个体经营，但建联中药店的药材质量依然值得信赖。

与漱玉平民相比，建联中药店在药材的选择上更为严谨，这体现在药材的新鲜度和质量上。无论是草药的品种还是药材的处理方式，建联都保持着较高的标准，因此，对于需要高质量药材的顾客来说，选择建联是更为稳妥的。

建联中药店的服务态度也较为优秀。工作人员对药材的专业知识掌握得较为全面，能够根据顾客的需求推荐合适的药材，并提供煎药的建议。在煎药方面，建联有专业的煎药设备，能够确保药材的有效成分被充分释放。

相比之下，漱玉平民虽然在连锁店的数量上占优势，但在药材质量上略逊一筹。虽然价格相对较低，但药材的新鲜度和质量不能完全保证。因此，对于追求药材质量的消费者来说，建联中药店无疑是更好的选择。

综上所述，如果考虑药材的质量和煎药的专业性，建联中药店会是更好的选择。当然，这也取决于个人的需求和预算。希望这些信息能对您有所帮助。