“筋道爽口的翠峰饦饦，鲜美溢香的黑河烤鱼，酸辣适宜的浆水面，健脾和胃的道家太极饼，味道醇厚、肥而不腻的周至八大碗，具有降血压、降血脂功效的凉拌树花菜……”　　“五一”期间，当你徜徉在沙河湿地公园欣赏具有江南水乡风韵美景的同时，一道道地道关中风味的民间小吃，一定也会让你流连忘返。　　在这里周至地方特色小吃、菜品一一展现。周至人美食文化与生态湿地旅游“烩”做一道迎客大餐，推向了广大市民游客。沙河湿地公园，俨然成为了一个地方特色美食荟萃的“超级农家乐”。

屋顶是金黄的茅草铺成的，墙是黄泥青砖砌成的，木制门窗是农耕时代的老样式，在这样农家小院里，吃一份拌着野菜的凉皮，或是玉米面做的凉鱼，就能勾起儿时农村老家的回忆。关中古朴农家小院式样的商铺在沙河湿地公园里有60家，提供着绝不重复的特色小吃、周至特产、工艺品等，满足着不同游客群体的需求。