餐厅是以为主要服务对象,从餐厅装修、运营模式、菜品设计、市场活动都以为主要市场主题的特色主题餐厅。介绍下餐厅的简介是什么。
餐厅的简介是什么
1、餐厅是以服务为一对象,定位年龄在3-12岁,第二服务对象为背后的家庭。
2、餐厅不同于其他的餐厅模式,他的直接服务对象由于本身没有消费能力,消费的决策要依赖于第二服务对象也就是家庭消费者(的相关监护人)完成,在餐厅运营过程中,既要考虑满足一服务对象的直接需求,也要满足第二服务对象的间接需求。
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