系统的学习需要到学校去。

微生物学、发酵工艺学、分析化学、有机化学、物理化学、专业英语、等等。

若只是学习白酒勾兑，还真的没有。

除非找个师傅教。

教的方法、教的内容、教的水平以及教学的工具跟这个师傅的水平有直接关系。

还有就是学生领悟的水平，身体状况。

好的勾兑师傅都要懂酿酒工艺，香味物质直接的协调关系，品酒的水平，身体状况。