在大多数工厂中，学徒的工资水平相对较低，工作机会也有限。工厂通常实行标准的每周六天工作日，每天工作八小时的制度，加班工资则是另外计算的。学徒的住宿和伙食通常由工厂提供。

具体而言，学徒的月薪可能在1500元到2000元之间，这取决于地区、行业以及具体的工作内容。对于电焊、氧焊和弧焊等技术工种，学徒的起薪可能会更低一些，因为这类工种需要一定的技术积累和实践经验。不过，随着学徒技能的提升，工资也会逐步上涨。

以电焊为例，学徒期的工资可能在1500元左右，而具备一定工作经验的技术工人，月收入可以达到3000元甚至更多。对于氧焊和弧焊，虽然工资水平相似，但技术要求和危险性有所不同，因此工资也会有所差异。

至于福利方面，虽然与正式员工相比，学徒的福利可能较为有限，但在一些企业，学徒仍然可以享受到基本的社会保险和节日福利。此外，一些大型企业可能会为学徒提供职业培训和技能提升的机会，以帮助他们更快地成长为正式员工。

总体来说，学徒的工资和福利水平因企业而异，但在大多数情况下，学徒的收入水平相对较低，但随着技能的提升和工作经验的积累，收入也会逐步增加。对于那些希望通过学徒期积累经验和提升技能的人来说，这是一个不错的选择。