到泰州旅游必尝当地美食，推荐泰州好吃的美食：梅兰宴、靖江蟹黄汤包、宣堡小馄饨、兴化大闸蟹、中庄醉蟹、黄桥烧饼、梅兰春酒、泰州干丝、靖江肉脯、靖江长江三鲜、溱湖八鲜（溱湖水蔬、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖青虾、溱湖银鱼、溱湖甲鱼、溱湖簖蟹）、泰州三麻（麻油、麻糕、麻饼）、刁铺羊肉、难得米酒。

泰州好玩的地方推荐如下：千垛景区、溱湖国家湿地公园、泰州老街、凤城河风景区、溱潼古镇、黄桥古镇、梅兰芳公园、李中水上森林公园、口岸雕花楼景区、兴化老街等。