这所学校有着悠久的历史，自1983年开始，它由原市五中改制而成，成为粤东地区首屈一指的全日制职业高中。学校的发展历程极为丰富，1999年2月，汕头市委和市政府决定，将市外语中专、旅游中专与该校合并，进一步扩大了学校的规模。在2004年2月，市政府再次作出决定，市贸易成人中专并入，学校再次壮大。2006年1月，根据粤府函[2005]77号和汕府函[2005]105号文件精神，学校名称正式更改为“汕头市鮀滨职业技术学校”。

学校的教育理念是以培养技能型人才为核心，致力于为学生提供实用的职业技能培训。在改制过程中，学校逐渐形成了独特的教育体系，不仅注重理论知识的学习，更强调实践操作能力的培养。通过与企业合作，学校为学生提供了丰富的实习实训机会，使学生能够在实际工作中应用所学知识，提高职业技能。

学校在不断发展的过程中，始终坚持与时俱进的教学理念，致力于培养适应社会需求的技能型人才。为实现这一目标，学校不断优化课程设置，引入先进的教学设备，提升教学质量和水平。此外，学校还积极与企业建立合作关系，为学生提供更多的实习实训机会，帮助他们更好地适应未来的工作环境。

在鮀滨职业技术学校，学生们不仅能够学习到专业技能，还能够锻炼团队合作精神和创新思维能力。学校鼓励学生积极参与各类实践活动，通过参与社区服务、科技竞赛等活动，提高综合素质。学校还注重学生心理健康教育，为学生提供心理咨询服务，帮助他们建立积极的人生态度。

经过多年的努力和发展，鮀滨职业技术学校已经成为粤东地区最具影响力的中等职业学校之一。学校不仅为社会输送了大量高素质技能型人才，还为地方经济发展做出了重要贡献。未来，学校将继续秉承“以人为本、以技能为本”的办学理念，努力培养更多优秀人才，为社会的繁荣发展贡献力量。