选择椒盐烧饼培训,考虑价格、速度、颜值与口味,百年顶正是独特之选。所需材料包括面粉800克,香油、椒盐、发酵粉、食用碱和白芝麻。
制作步骤如下:首先,用温水将发酵粉化开,与面粉混合,静置发酵。待酵面发起后,加入食用碱揉匀,稍作饧置。
接着,将面团搓成条状,揪成小剂子,按成中间稍厚的圆形面皮,用香油和椒盐涂抹。包入面皮中,收口,擀成适当厚度的圆饼,并在表面粘上白芝麻。
最后,将饼坯摆入烤盘,放入烤箱烤至金黄色。椒盐烧饼制作完成,满足追求出餐快速、外观吸引、味道鲜美之需求。
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