太原作为山西省的省会，美食文化丰富多彩。近年来，随着健康饮食理念的普及，轻食餐厅越来越受到人们的欢迎。轻食餐厅通常提供低热量、高纤维、营养均衡的食物，适合追求健康生活方式的人士。以下是一些太原市内受欢迎的轻食餐厅推荐：

素食先生

素食先生是一家以素食为主的轻食餐厅，提供各种创意素食料理，包括沙拉、三明治、寿司卷等。这里的菜品不仅健康，而且色香味俱佳，是素食爱好者的好去处。

绿野仙踪

绿野仙踪轻食餐厅以其新鲜的食材和精致的摆盘而闻名。这里的每一道菜都注重营养搭配，旨在为顾客提供既美味又健康的餐饮体验。无论是想要减肥还是保持身材的顾客，都能在这里找到合适的选择。

轻食光年

轻食光年主打天然、有机的食材，提供多样化的轻食选择，如手工制作的全麦面包、有机蔬菜沙拉、低脂肪酸奶等。餐厅的环境清新自然，是享受轻松午餐的理想场所。

果然轻食

果然轻食以其丰富的果汁和沙拉而受到食客的喜爱。这里的果汁都是新鲜现榨，保证每一口都是满满的维生素和矿物质。此外，餐厅还提供多种健康主食，如糙米饭、藜麦沙拉等。

轻食小站

轻食小站是一家集咖啡厅与轻食餐厅于一体的地方。这里的餐点以简单、自然、健康为主，提供多种西式轻食，如各式沙拉、汤品、全麦三明治等。同时，轻食小站的咖啡也非常受欢迎，是休闲放松的好地方。

优果轻食

优果轻食专注于提供高品质的水果碗和健康饮品。这里的水果碗色彩缤纷，水果新鲜多样，搭配上各种坚果和低脂酸奶，既美观又营养。

轻食时光

轻食时光提供的是一种慢生活的饮食体验。餐厅内的装修风格简约而温馨，菜品以家常轻食为主，注重食物的原味和营养，适合想要远离油腻重口味的食客。

轻食悦己

轻食悦己的菜单上有各种健康的西式轻食，如烤鸡胸肉沙拉、烤蔬菜、烤鱼等，都是用简单的烹饪方式保留了食材原本的营养和味道。

总之，以上推荐的轻食餐厅都在太原有一定的知名度和好评，但餐厅的经营情况可能会随时间变化，建议在前往之前查看最新的营业信息和顾客评价。此外，轻食餐厅通常注重食材的新鲜和健康，因此在价格上可能会略高于传统快餐，但为了健康和营养，这样的投资是值得的。在选择轻食餐厅时，也可以根据自己的口味偏好和营养需求来定制适合自己的餐点。