春饼的制作方法如下：

**材料准备：**

- 面粉：300克

- 盐：1克

- 开水：70克

- 植物油：少许

**制作步骤：**

1. 在面粉中加入盐，逐渐倒入开水，边倒边搅拌，直至形成絮状。

2. 将面粉絮揉合成稍微软的面团，并加盖醒发30分钟。

3. 将面团搓成长条，并分割成均等的小剂子。

4. 将每个小剂子擀成薄片。

5. 在面皮上均匀涂抹一层薄油。

6. 覆盖上一层面皮，再次刷油。

7. 重复以上步骤，直至叠加到5层。

8. 使用擀面杖将叠加的面饼擀成薄饼。

9. 将蒸锅中的水烧开，在盘中涂抹少量油，放入面饼，加盖大火蒸10-15分钟。

10. 蒸好后，取出春饼即可。

通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的春饼。