1. 桂林米粉

当地的桂林米粉以卤菜粉和汤粉两种为主，其中卤菜粉在桂林更为常见。米粉价格实惠，每天嗦上三四碗也不会有负担。桂林米粉的标准化程度不如外地，真正的桂林米粉店应具备干捞粉、锅烧和牛肉等特色配料。

2. 老东江米粉

位于施家园路的老东江米粉总店，深受桂林人喜爱。这里的卤汁、米粉和锅烧、牛肉等配料都备受好评。酸豆角和酸笋的风味也非常地道，使得这家店即使开了多年，人气依旧。

3. 石记米粉

石记米粉是桂林的另一家老字号米粉店。这里的拌粉和汤粉都颇受好评，尤其是马肉米粉和卤水的味道。汤头鲜美，米粉滑嫩，是桂林美食的一大亮点。

4. 吃不忘米粉

吃不忘米粉以其量大料多、价格实惠而受到本地人的推荐。这里的卤水稳定，醋血鸭米粉和锅烧五花肉等特色菜品的味道也颇受好评。

5. 碗碗香米粉

碗碗香米粉以其地道的味道和辣椒的辣度著称。这里的骨头汤也很受欢迎，是桂林米粉中的佳品。

6. 唐家米粉

唐家米粉位于象山公园附近，是桂林的另一家百年老店。这里的米粉味道地道，是观看象鼻山后饱餐一顿的好选择。

7. 海天肠粉

海天肠粉是桂林人爱吃的一种小吃，这家店的肠粉料足味美，是当地人的美食选择。

8. 岚方螺蛳粉

在桂林，你也可以品尝到接近柳州风味的地道螺蛳粉。岚方螺蛳粉的汤浓味美，鸭掌的口感也是一绝。

9. 油茶

油茶是桂林的一种特色饮品，具有祛湿避寒的功效。吃油茶时，通常会搭配糕点，有点类似广式早茶。

10. 晶晶小吃店

晶晶小吃店以其手打油茶和丰富的小吃种类而受欢迎。这里的油茶味道偏清淡，适合初次尝试的食客。

11. 郭嫂油茶

与晶晶小吃店相比，郭嫂油茶则更像一家正餐餐馆。除了油茶，这里的其他小炒类菜品也非常有桂林特色。

12. 椿记烧鹅

椿记烧鹅是桂林的一家知名餐饮连锁店，以粤菜和桂林菜为主。这里的烧鹅和鹅翅是每桌必点的招牌菜。

13. 老字号卤味

这家开了二十多年的馆子，以秘制的卤汁和丰富的菜品受到桂林人的喜爱。这里的卤味适合约上好友，边吃边喝。

14. 糯香驿站

糯香驿站以其受欢迎的糯米饭而著名。这里的糯米饭料多口感丰富，是桂林人的美食记忆。

15. 徐阿姨甜品店

徐阿姨甜品店虽然位置偏僻，但人气很高。这里的甜品口味地道，是桂林人嗦粉后解腻的好选择。

16. 两广水果

广西的水果品种丰富，价格实惠。桂林的荔枝和各种酸店里的水果蔬菜，都是当地特色的美食。